nederlands english francais deutsch
Focus op de wijngebieden
Famatina Valley
Famatina Valley DO
Huelva
Jerez
Jumilla
Montilla-Moriles
Priorato
Ribera del Guadiana
Salta
Tarragona
Valencia
  meer
Focus op 5 wijnproducenten
z
zzzzIndependent
aaaPLUS
zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
  meer
Pedro Ximénez


Amandelen
Sinaasappel
Vijg
Pedro-Ximénez, ook wel genoemd PX, is een witte druif, die hoofdzakelijk wordt verbouwd in de Andalusisch gebieden Montilla, Málaga en Jerez. Komt ook voor in Valencia en Extremadura. Normaal produceert hij zoete versterkte wijnen van druiven die in de zon gedroogd worden, maar ook licht "knapperige" wijnen als ze zijn toen vroeg genoeg gevinifieerd zijn. Pedro-Ximénez is beroemd vanwege zijn zoete wijnen van uitstekende kwaliteit, die een fruitig aroma van vijgen en noten hebben, wat bereikt wordt door de druiven in de zon te drogen en door de lange tijd die de wijn in vaten doorbrengt. De druif werd vroeger in Jerez gebruikt omdat hij zoetheid toevoegt aan sherry. Ook werd hij als pure PX wel gebruikt en gaf dan een zoete dessertsherry, donker van kleur. Mooi verhaal over de naam: men zegt dat hij door een Spaanse soldaat met dezelfde naam uit Nederland (om precies te zijn de Rijn-streek) is meegenomen in de 17e eeuw.
Door op een letter te klikken krijgt u een lijst met druivensoorten die met die letter beginnen. Door op "all" te klikken krijgt u de gehele lijst...
atoz
Palomino fino wit
Pardina wit
Parellada wit
Pariada wit
Parraleta rood
Pascal blanc wit
Passerina wit
Pecorino wit
Pedro Ximénez wit
Periquita rood
Perricone rood
Petit Manseng wit
Petit Verdot rood
Petite Sirah rood
Picapoll wit
Picardan wit
Picolit wit
Picpoul wit
Piedirosso rood
Pigato wit
Pineau d’Aunis rood
Pinenc rood
Pinot Blanc wit
Pinot Gris wit
Pinot Meunier rood
Pinot Noir rood
Pinotage rood
Portugais bleu rood
Poulsard rood
Primitivo rood
Procanico wit
Prosecco wit